商品名きびなごフライ
長崎または鹿児島で水揚げされた新鮮なキビナゴを特製のバッター液とサクサクの焙焼パン粉で包みました。骨まで丸ごと食べられます。
九州地区共通・県内 選定品
令和２年度 1学期 鹿児島県内選定
規格
1kg
製造者・銘柄等
石井商店・トクスイフーズ
調理方法
【揚】凍ったまま170～180℃の油で2～3分間揚げてください。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 146 | レチノール(μg) | 0 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 13.8 | カロテン(μg) | 1 |
| 脂質(g) | 3.5 | レチノール当量(μg) | Tr |
| 炭水化物(g) | 13.5 | B1(mg) | 0.04 |
| ナトリウム(mg) | 226 | B2(mg) | 0.15 |
| カルシウム(mg) | 65 | C(mg) | 2 |
| マグネシウム(mg) | 26 | 食物繊維(g) | 0.7 |
| 鉄(mg) | 0.9 | 食塩相当量(g) | 0.6 |
| 亜鉛(mg) | 1.2 |
原料配合
きびなご［長崎、鹿児島］60.00 パン粉15.00 小麦粉6.80 たまねぎ［国内］1.70 植物油脂（なたね油）1.70 食塩0.20 水14.60
1袋：80～120個
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | 小麦 |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | － |