商品名チキンハムタンザク バラ凍
国産鶏肉を使用したハムをタンザクカットし，バラ凍結しました。
バラ凍結のため，ほぐす手間もなく，そのまま炒め物やスープ等，色々な料理の素材としてご利用頂けます。
アレルゲンは鶏肉のみ，発色剤，着色料，リン酸塩などの食品添加物は使用しておりません。
九州地区共通・県内 選定品
令和５年度 3学期 鹿児島県内選定
規格
500g
製造者・銘柄等
印南養鶏農業協同組合
調理方法
炒：凍ったまま，中火で約3分間炒めてください。
煮：凍ったまま，お好みのスープ・シチュー等に入れて約3分間煮込んでください。
蒸：凍ったまま，90℃程度で約3分間蒸してください。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 146 | レチノール(μg) | 37 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 15.4 | カロテン(μg) | 0 |
| 脂質(g) | 6.7 | レチノール当量(μg) | 37 |
| 炭水化物(g) | 6.4 | B1(mg) | 0.05 |
| ナトリウム(mg) | － | B2(mg) | 0.10 |
| カルシウム(mg) | 5 | C(mg) | 1 |
| マグネシウム(mg) | 16 | 食物繊維(g) | 0 |
| 鉄(mg) | 0.5 | 食塩相当量(g) | 1.4 |
| 亜鉛(mg) | 0.8 |
原料配合
鶏肉［国内］71.15 でん粉（えんどう・タピオカ・馬鈴薯・もち米）6.86 発酵調味料3.40 食塩1.19 砂糖0.35 香辛料（コリアンダー・グリーンペッパー・オニオンパウダー・メース・ペパー） 水16.82
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | ●小麦 ●卵 ●乳 |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | 鶏肉 |