商品名さんまかぼすレモン煮
新鮮なさんまをかぼすとレモンの特製タレで仕上げました。さわやかな風味のおいしい煮付けです。高圧処理をしておりますので，骨まで軟らかく食べられます。
九州地区共通・県内 選定品
令和５年度 2学期 九州地区共通選定品
規格
40ｇ×10
製造者・銘柄等
津田商店
調理方法
【ボイル】袋のまま熱湯に入れて，再沸騰後約20分温めてください。
【蒸し（スチコン）】袋のまま重ならないように並べ，100℃に予熱したスチコンに袋のまま投入し，100℃で約20分温めてください。
※使用器具等によって，調理時間が異なります。
栄養成分
| エネルギー(kcal) | 305 | レチノール(μg) | 47 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 13.9 | カロテン(μg) | 〈１ |
| 脂質(g) | 21.7 | レチノール当量(μg) | 47 |
| 炭水化物(g) | 13.4 | B1(mg) | 〈0.01 |
| ナトリウム(mg) | － | B2(mg) | 0.19 |
| カルシウム(mg) | 230 | C(mg) | 〈１ |
| マグネシウム(mg) | 24 | 食物繊維(g) | 0.3 |
| 鉄(mg) | 1.2 | 食塩相当量(g) | 1.5 |
| 亜鉛(mg) | 0.5 |
原料配合
さんま［国内・輸入］70.00 砂糖9.69 しょうゆ5.67 かぼす果汁［大分］2.25 レモンペースト1.62 本みりん1.57 でん粉（馬鈴薯）0.95 レモン果汁［輸入］0.68 食塩0.43 水7.14
アレルギー表示（※●はコンタミ等表記）
| 特定原材料 | 小麦 |
|---|---|
| 特定原材料に準ずるもの | 大豆 △レモンペースト |