選定品

令和5年度 九州地区共通選定品

  • 1学期
  • 2学期
  • 3学期
商品名ぶどうゼリー

甘さ控えめのすっきりした後味です。

不足しがちな食物繊維と鉄分を加えました。

蓋:プラ

容器:プラ

スプーン:紙

規格40g
製造者・銘柄等ニチレイフーズ
商品名ムース

乳製品と牛乳をたっぷり使用したミルクいっぱいのムースです。

フタ:ペット/ペット/ポリエチレン

カップ:ポリエチレン加工紙

スプーン:紙

スプーン包材:紙

規格40g
製造者・銘柄等セリア・ロイル
商品名トマトオムレツ

鹿児島県産のたまごを使用しています。具材には国産の「豚肉」「玉ねぎ」「にんじん」を使用しています。

鉄分を強化しました。含有量は,1食あたり約1.5mgです。

たまごの黄色と具材のトマトソースの赤色で,見た目もきれいなオムレツです。

規格50g×10 50g
製造者・銘柄等マルイ食品
商品名根菜入りつくねミニ

国産原材料にこだわり,国産野菜5種類と国産鶏肉を使用したつくねです。国産野菜(ごぼう・人参・玉ねぎ・里芋・れんこん)を約36%使用し,内,根菜は約27%使用しています。ふんわりとした鶏つくねの中に根菜の噛み応えのある食感が美味しい鶏つくねです。薄味に仕上げていますので,色々な味付けができます。

規格1kg
製造者・銘柄等印南養鶏農業協同組合
商品名照焼チキンパティFe強化

国産の若鶏を使用しています。タレは野菜に合う子供たちにも人気のてりやき味(甘めのしょうゆ味)にしました。おいしさはそのままに,鉄を強化しました。(鉄:約3.9mg/100gあたり〈実測値〉)

規格50g×10 60g×10
製造者・銘柄等マルイ食品
商品名サーモンフライ

秋鮭を国内工場で丁寧にパン粉付けしました。アミノ酸フリーの商品です。

規格50g
製造者・銘柄等極洋
商品名さんまかぼすレモン煮

新鮮なさんまをかぼすとレモンの特製タレで仕上げました。さわやかな風味のおいしい煮付けです。高圧処理をしておりますので,骨まで軟らかく食べられます。

規格40g×10
製造者・銘柄等津田商店
商品名さばゆず味噌煮

甘さをおさえめに,ほのかな柚子風味のさば味噌煮に仕上げました。高圧処理をしておりますので,骨まで柔らかく食べて頂けます。

規格40g・50g
製造者・銘柄等津田商店
商品名ホキフライ(青さ入)

ニュージーランド産の鮮度の良いホキを使用しています。原料を全解凍せず半解凍(-3℃~5℃)で切身にし,余分なドリップを出さないように衣を付けており,ワンフローズンに近い品質で製造しています。

規格40g・50g
製造者・銘柄等福岡丸福水産
商品名レンコン入り平つくね

国内産の鶏肉に「国内産レンコン」を配合し,1個20g・40gの平つくねに仕上げました。

揚げ調理はもちろん,オーブン調理も出来る商品です。

規格20g・40g
製造者・銘柄等ナカシン冷食・給材開発
商品名春巻Fe(米粉入り)

皮に米粉を使用した春巻です。

具材(豚肉・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・しいたけ)は全て国産を使用しております。

着色料,香料,化学調味料を使用しておりません。不足しがちな鉄分を加えました。

規格35g・50g
製造者・銘柄等ニチレイフーズ
商品名さつまポテト

国産のさつまいもを使用し,アレルゲンフリー(28品目)にこだわったスイートポテトです。

規格35g
製造者・銘柄等マルイ食品

令和5年度 県内選定品

  • 1学期
  • 2学期
  • 3学期
商品名ラ・フランスゼリー

国内産「ラ・フランス」を原材料に使用したゼリーです。食感もラ・フランスをイメージして作りました。ラ・フランス果汁20%(4倍濃縮果汁を5%)とラ・フランスピューレ10%とたっぷり使用し,ラ・フランスの味が楽しめる商品に仕上げました。鉄分とビタミンCを強化しました。

※カップ:紙 フタ:紙 スプーン:紙

規格40g
製造者・銘柄等給材開発 トーニチ
商品名錦糸卵

新鮮な鶏卵を使い,卵の自然な色と風味をそのまま生かしたソフトな錦糸卵です。

規格500g
製造者・銘柄等九州太平商事・富士食品
商品名一口モモカツ(乳・卵抜き)

やわらかく味わいのある豚モモ肉に,オリジナルの調味液でソフトな食感に仕上げサク味のあるやわらかな焙焼式生パン粉を使用しカツに仕上げました。形状は,子供たちにも食べやすい一口サイズにしております。合成着色料,アレルゲン(乳・卵)不使用。

規格30g
製造者・銘柄等九州太平商事・サヌキ畜産フーズ
商品名ホキフライ(ゴマ)

ニュージーランド産の鮮度の良いホキを使用しています。原料を全解凍せず半解凍(-3℃~5℃)で切身にし衣を付けていますので,ワンフローズンに近い品質で製造しています。素材の旨味が感じられ,ゴマの香りが食をそそる商品です。

規格40g 50g
製造者・銘柄等福岡丸福水産
商品名スティックトンカツ

ドッグパンや手巻き寿司に好評のスティックトンカツ。

柔らかく味わいのある豚モモ肉と,細かいメッシュで油切れもよく,サクサクと軽いパン粉使用。

子供たちにも食べやすい形状と,ソフトな食感に仕上げました。

アレルゲン(乳・卵)不使用。

規格40g
製造者・銘柄等九州太平商事
商品名加熱レバー入り白ごまつくね(タレ)

鹿児島県,宮崎県産の鶏肉をベースに,栄養面を考え鶏レバーを配合しております。また,白ごまを配合しておりますので,ぷちぷちとした食感と,レバーの臭いが苦手な方にもおいしく召し上がっていただけるように仕上げております。

規格26g×30
製造者・銘柄等ナカシン冷食・カセイ食品
商品名チキンハムタンザク バラ凍

国産鶏肉を使用したハムをタンザクカットし,バラ凍結しました。

バラ凍結のため,ほぐす手間もなく,そのまま炒め物やスープ等,色々な料理の素材としてご利用頂けます。

アレルゲンは鶏肉のみ,発色剤,着色料,リン酸塩などの食品添加物は使用しておりません。

規格500g
製造者・銘柄等印南養鶏農業協同組合
商品名チョコプリン(アレルゲン28品目不使用)

アレルゲン28品目を使用せず,ココアパウダーとカカオマスを使用して作ったチョコプリンです。

食物繊維と鉄分を強化しました。

※カップ:紙,フタ:紙,スプーン:紙

規格40g
製造者・銘柄等トーニチ・給材開発